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be heaps happy! >> 2014年06月に投稿されたエントリー一覧

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プラムジャム


ゆっくり生活もはや2ヶ月半、
のんびりな毎日なんですが
過ぎるのが早いです。

昨日はJちゃんに誘ってもらい、
ドッグランへ。
私1人の時は、やっぱりモモちん( •ॢ◡-ॢ)-♡
モモちん、もけもけでニコニコ(笑)。

可愛いねぇ

ランではプラムが大豊作と言うことで、
オーナーさん手作りの
プラムジャムでカフェタイム。

とっても美味しくいただきました。

で、お持ち帰りでもプラムを頂き、
私も初めてプラムジャム作りに挑戦。

めっちゃ熟れていたんで、
種を取るときに一緒に皮も剥いて
大体1キロちょい入れたんで
砂糖を300g投入し加熱。

中火でまぜまぜしながらアク取り。

煮詰まってきました。
味をみたら、少し酸味が強い気がしたんで、
砂糖を追加投入(๑◕ˇڡˇ◕๑)
普通なら分量をはかりつつ、
少しずつ入れるものですが、
大雑把なわたくし、
目分量でどっさり追加したため、
出来上がり
甘っ❗️

でもね、初めてにしては上出来じゃない❓
と自画自賛しましたが(笑)
ダンナも息子も見向きもせず(泣)
自分1人で消化する事になりそうです。

残りのプラムは
流行りのフルブラにしようかな。





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